Новый Steakhouse - "Sorry, Vegans" на гастрономической карте Киева.
Недавно, в исторической части Киева, на бульваре Тараса Шевченко, 2 открылся новый ресторан с провокационным названием "Sorry, Vegans". По приглашению Blogger Party Ukraine мы имели возможность одними из первых побывать в ресторане "Sorry, Vegans", еще до его официального открытия, и продегустировать некоторые блюда из меню.
Летом вы можете расположиться с бокалом хорошего грузинского вина на уютной террасе с видом на бульвар Шевченко. Для любителей сигар и виски в заведении предусмотрена сигарная комната. Собраться большой компанией, попробовать сочные стейки и авторские блюда вы можете в основном зале. А выпить пару коктейлей с друзьями у барной стойки, которая встречает вас на входе.
Особо хотелось бы отметить обслуживание. Приветливый и профессиональный персонал; невероятно обаятельный официант, который нас сопровождал в этот вечер.
Мы прекрасно провели этот вечер с друзьями и коллегами, за душевными беседами с бокалом любимого грузинского вина. Обменявшись новостями и впечатлениями, мы приступили к дегустации.
Салат с томленой телятиной
Основные ингредиенты: телятина, сыр фета с икрой масаго, помидоры черри, жаренный бекон, апельсин. Телячья вырезка для салата маринуется более 3-х суток. В результате телятина получается такой нежной, что просто тает во рту. Салат подаяется с фирменными соусами.
Патронташ свиных ребер
Ребра маринуются с белым вином и различными приправами и травами в течении суток. В итоге выходят ароматные, сочные и мягкие ребрышки с пикантным вкусом.
Стейки разной степени прожарки
Салат с козьим сыром и индейкой гриль
Кроме индейки-гриль в салат входят: мягкий козий сыр, перец болгарский гриль, шампиньоны гриль, лук, овощи гриль и микс салатов. Мне такой салат пришелся по душе, так как я люблю овощи-гриль и индейку.
Сырный суп
Суп для дегустации подавался в бокалах, небольшими порциями. Он был настолько вкусный, что лично я съела две порции. Готовится такой суп из сливок 25-35% жирности, молока и сыра дор блю и подается с хлебными чипсами из багата и бальзамиком. Казалось бы, ингредиенты самые обычные. Но, вкус у него просто нереальный!
Хот-Кейк с цыпленком
Хот-Кейк с цыпленком - это, по сути, блинчики с курицей. Начинка - куриное филе с белыми грибами и сырным соусом.
Шоколадный суп
И на десерт подали шоколадный суп, который приготовлен и черного и молочного шоколада, небольшого количества какао и жирных сливок.
Приятного аппетита!
Коментарі
Дописати коментар